תפריטים

מנות ראשונות

משברי חוף

לחם הבית

 לחם מחמצת עם זרעי צ׳אה, מוגש עם חמאת שום ועירית

טרטר דג ים

דג המאצ’י בתיבול פונזו, אגוזים ,פיסטוק ועשבי תבלין

סרטנים כחולים

סרטנים בשמנת, צ׳ילי ובזיליקום – מנה פיקנטית

מולים טריים

מוקפצים בבירה, חמאה, צ׳ילי ובזיליקום – מנה פיקנטית

קלמארי מטוגן

בטמפורה ופנקו, מוגש עם רוטב איולי צנון

קרפצ'יו דג

פרוסות דקות מאוד של דג נא בתיבול שמן זית, לימון ומלח, בעיטור סביצ׳ה קלמארי, המנה מוגשת עם פרצל

ניוקי צנובר ותרד

 ניוקי תפוחי אדמה בעבודת יד, ברוטב חמאה ושום, עם עלי תרד, צנוברים ופרמזן

קרפצ'יו פילה בקר

פרוסות דקות של בקר נא, מתובלות במלח, שמן זית וחומץ בלסמי,. מוגש עם סלט קטן של אורוגולה, צנונית, פלפל צ׳ילי אדום וחתיחות פרמזן

קלמארי סגול

עם שום, עגבניות שרי צלויות, בצל צלוי, בצל ירוק, מלח, צ׳ילי גרוס, גרידת לימון, שמן זית, מיץ לימון טרי, קרם חציל שחור וטחינה לימונית ירוקה

מרקים

מרק מיסו

על בסיס סויה – מוגש עם אצות וואקמה, טופו ובצל ירוק

מרק דגים

מרק על בסיס ציר דגים, עגבניות וירקות שורש. במרק חתיכות דגים מפוררות

מרק פירות ים

מרק על בסיס ציר פירות ים וחלב קוקוס

מרק היום

קרם ערמונים וארטישוק ירושלמי על בסיס שמנת וציר עוף

סלטים

סלט אצות

וואקמה, היג׳יקי, מלפפון, תלתלי שורש סלק, בטטה, צנון וקולרבי, חסה אלון צבעונית, שומשום ורוטב פונזו

סלט תאילנדי

עגבניות שרי, לבבות דקל, בצל אדום, פטריות שמפיניון, מלפפון, אבוקדו, חסה אלון צבעונית, צנונית פרוסה, עלי נענע ועלי בזיליקום, מגיע בתיבול של צ׳ילי, שמן זית, ולימון

סלט פנצנלה

מוצרלה באפלו, קרוטונים, עגבניות שרי, סלרי, זיתים ירוקים, עלי בזיליקום, עלי תרד, בצל אדום, שום, שמן זית, חומץ בלסמי, מיץ לימון

סלט ראשי קלמארי ברוטב טריאקי

עלי בייבי, רצועות פלפלים קלויים, חתיחות תפוז וסביצ׳ה, קלמארי ברוטב וינגרט הדרים, מוגש יחד עם ראשי קלמארי מטוגנים בציפוי טמפורה ומתובלים ברוטב טריאקי

pic1
עקריות

יבשה

פריים ריב 600-700 גרם

אנטריקוט על העצם, מוגש עם ירקות על הגריל

פילה בקר גלילי 250 גרם

מוגש ברוטב יין תאנים או רוטב שמנת פלפלת, מח עצם ותוספת לבחירה

אסקלופ פרגית - 250 גרם

 במישרה תבלינים, מוגש עם תוספת לבחירה

אנטריקוט מיושן 300 גרם

מוגש ברוטב יין תאנים או רוטב שמנת פלפלת, מח עצם ותוספת לבחירה

המבורגר אנטריקוט 250 גרם

 המבורגר מבשר אנטריקוט משובח, מוגש עם קלח תירס, ירוקת ורוטב איולי
תוספת: צ׳יפס – 12 ש״ח, חזה אווז – 12 ש״ח, גבינת פרמזן – 9 ש״ח

ישר מהרשת

דג לוקוס שלם

מגיע בטיגון ובגריל לצד רוטב עשבי תיבול, מוגש עם תוספת לבחירה 

פלטה של דגים ופירות ים

שרימפס וקלמארי בקרם ארטישוק, מארסיי, קלמארי ושרימפס מטוגנים בפנקו, מולים וסרטנים ברוטב שמנת צ׳ילי ובזיליקום, דג דניס שלם עשוי בגריל ובתנור,דג היום בשמן עמוק, מוגש בליווי רטבים ותוספות לבחירה

פילה מוסר ים

על מצע של קרם חציל וזוקיני אנטיפסטי

לברק בגריל

 עשוי בגריל ובתנור, מגיע שלם או פתוח לצד רוטב עשבי תיבול, מוגש עם תוספת לבחירה

דניס בגריל

עשוי בגריל ובתנור או בשמן עמוק. שלם / פתוח / פילה . מוגש עם תוספת לבחירה לצד עשבי תיבול

פילה של חצי דג דניס

על מצע ריזוטו ירוק

פילה סלמון טרי

עשוי בגריל מוגש על מצע עלים ירוקים וקרם עגבניות מיובשות

ים פתוח

שרימפס וקלמארי בקרם ארטישוק

שום קונפי, קרם ארטישוק, בזיליקום, פטרוזיליה, שמנת מתוקה וציר פריות ים – מוקרם במוצרלה ופרמזן. מוגש עם אצבעות ריזוטו

פלטה מפוארת של פירות ים

שרימפס וקלמארי בקרם ארטישוק, מארסיי, קלמארי ושרימפס מטוגנים בפנקו, מולים וסרטנים ברוטב שמנת צ׳ילי ובזיליקום. בליווי 2 רטבים – עשבי תיבול ואילי צנון ו-2 תוספות: סלט ותפ״א אפוי

ג'מבו שרימפס על הגריל

מוגש עם חמאה, שום ויין – 250 גר

שרימפס בציפוי פירורי פנקו

עטוף בטמפורה ופירורי פנקו מוגש עם מטבל איולי צנון

מוקקה ברזילאית

קדרה המוגשת עם אורז, מולים, שרימפס, קלמארי וראשי קלמארי, פילה דג, פלפלים, עגבניות ולבבות דקל בחלב קוקוס

שרימפס בשמן זית ועגבניות שרי

שרימפס, ניוקי תפ״א, עגבניות שרי, שום קצוץ, ארטישוק רומאנה, עלי בזיליקום, קוביות מוצרלה בפאלו ושמן זית

פטוצ'יני פירות ים

פסטה ברוטב חמאה ועגבניות עם בזיליקום

שרימפס וקלמארי צ'יל אאוט

עם עלי תרד ברוטב שמנת, קרם צ׳ילי ובזיליקום, מוגש עם אצבעות ריזוטו

שרימפס וקלמארי מארסיי

ביין לבן, חמאה ושום, מוגש עם ניוקי תפו”א

לובסטר בנוסח השף

כ-650 גרם ברוטב יין לבן, שרימפס קצוץ, חמאה, שום וקונפי עגבניות

pic2
ילדים
שניצל עוף עם צ'יפס
פסטה

ברוטב שמנת / עגבניות

המבורגר אנטרקוט ילדים
pic3
סושי

ניגירי (2 יחידות) / סשימי

מגורו

 טונה אדומה

סאקה

סלמון

המאצ׳י

אינטיאס

קורוטאי

דניס

המאטסו

לברק

אבי

שרימפס

איקורה

 ביצי סלמון

קאני

סרטן

אונאגי

צלופח

טאמאגו

חביתה יפנית

ספייסי ניגירי

דג לבחירה סלמון/טונה/דניס עם ספייס מיונז ובצל ירוק עטוף בנורי עם דג קצוץ

ספיישל ניגירי עם אבוקדו

סלמון / טונה / דניס

טמאקי – קונוס

סלמון קצוץ ואבוקדו

 סלמון, אבוקדו וסלמון סקין

ספייסי טונה

 טונה אדומה, מלפפון, בצל ירוק וספייסי מיונז

שרימפס טמפורה

שרימפס, מלפפון, בצל ירוק וספייסי מיונז

אונאגי צלופח

אונאגי, אושינקו, מלפפון ובצל ירוק

קליפורניה

 סורימי, טמאגו, אבוקדו, מלפפון ואביקו

צמחוני

מלפפון, טמאגו, אבוקדו ובטטה

קאפה רול

עטוף מלפפון

ספיישל מאקי (8 יחידות)

פנקו צמחוני

מטוגן עם בטטה, טמאגו ואבוקדו

סלמון פנקו

מטוגן עם סלמון קצוץ, אבוקדו וספייסי מיונז

ספיישל אבוקדו

עם אבוקדו, טמאגו, בטטה ומלפפון במעטפת אבוקדו

ספיישל סלמון

עם סלמון קצוץ, מלפפון, ספייסי מיונז במעטפת סלמון ואבוקדו 

ספיישל טונה

עם טונה, טמאגו וספייסי מיונז במעטפת טונה ואבוקדו 

ריינבו מאקי

סלמון קצוץ אושינקו ומלפפון במעטפת טונה, דניס וסלמון

אבי סאקה

סלמון אבוקדו במעטפת שרימפס

סאקה טמפורה

רול של סלמון ורוטב טריאקי עטוף באצה וטמפורה בטיגון עמוק

מאקי פירות ים

שרימפס, סורימי, טמאגו, אבוקדו, מלפפון ובצל ירוק במעטפת של דניס וסלמון קצוץ

ספיישל קאפה רול

עם אבוקדו, בטטה, טמאגו, אושיקו, קמפיו וספייסי מיונז במעטפת מלפפון 

ספיישל אונאגי רול

סלמון ואבוקדו עטופים באונאגי ואבוקדו בנגיעות טריאקי

מאקי (6 יחידות)

סלמון אבוקדו i/o
ספייסי טונה i/o

 טונה אדומה, מלפפון, בצל ירוק וספייסי מיונז

שרימפס טמפורה i/o

שרימפס, מלפפון, בצל ירוק, ספייסי מיונז ופירורי טמפורה

אונאגי מאקי i/o

 אונאגי, אושינקו, מלפפון, בצל ירוק ורוטב טריאקי

קליפורניה i/o

סורימי, אבוקדו, מלפפון וטמאגו עם אביקו

צמחוני i/o

 טמאגו, מלפפון, אבוקדו, בטטה, אוישינקו וקנפיו

שיטאקי i/o

שיטאקי, בטטה, אבוקדו

טריפוד סלמון

סלמון קצוץ עם אבוקדו, ספייסי מיונז ופירורי טמפורה

טריפוד טונה

 טונה קצוצה, אבוקדו, ספייסי מיונז ופירורי טמפורה

pic4
קומבינציות
פאגו מיקס 1 - 10 יחידות

 6 מאקי 4 ניגירי
סלמון, אבוקדו, נגירי טונה, סלמון, דניס ואבוקדו

רויאל מיקס - 33 יחידות

 18 מאקיי, 6 נגירי, 9 סשימי
סלמון אבוקדו, ספייסי טונה וספיישל אבוקדו, ניגירי טונה, דניס, סלמון ואבוקדו. סשימי דניס, סלמון וטונה

סשימי מיקס - 9 יחידות

 דניס, סלמון וטונה

פאגו מיקס 2 - 19 יחידות

 12 מאקי 4 נגירי 3 סשימי
סלמון אבוקדו, ספייסי טונה. ניגירי סלמון, דניס, טונה ואבוקדו. סשימי דניס, טונה וסלמון

pic5
קינוחים
גלידת פרג ביתית

מוגשת עם משולשים דקיקים של בצק פילו אפוי במילוי שקדים פרוסים ומסוכרים

סורבה

סורבה פירות ביתי בליווי רוטב פירות, מוגש בשלושה טעמים (שאל את המלצר)

טארט שוקולד

טארט עשיר של שוקולד בלגי מוגש לצד כדור סורבה

קרם ברולה

קרם וניל עם דובדבני אמרנה

טירמיסו

עוגה איטלקית קלאסית עשויה שכבות בישקוטים מסקרפונה אספרסו

pic6
משקאות ואלכוהול

בירות

היינקן חבית

גולדסטאר חבית

היינקן בקבוק

גולדסטאר לא מסונן

פאולנר

קורונה

נשר מאלט

סאקה חם חצי יבש / קר חצי יבש

צ׳ויה – שיכר שזיפים

קוקטיילים

מוחיטו תאנים
לימונים, נענע, פידג׳ תאנים, סודה

קייפרושקה
אבסולוט רסברי, לימונים, לימונדה

קיווי מרקש
לימונים, נענע, רוטן קיווי, ערק, סודה

קיר רויאל
קסיס, יין מבעבע, פירות יער

מואי טאי
רוטן מלון, ליקר קוקוס, אבסולוט וניל, סאוור

שתייה קלה

מים מינרלים קטן/גדול

משקאות קלים

תה אריזונה – תה ירוק / אוכמניות / אפרסק

פרייה

אקסל

אוויאן

סאן פלגרינו

שתייה חמה

קנקן חליטת תה

שתייה חמה

ליקרים

קהלואה

פידג׳לינג

מידורי

אייריש קרים בייליס

אמרטו דה סורנה

סאוטן קומפורט

קוואנטרו

בנדיקטין

דרמבוי

ג. מרינייר

ג׳ין

ביפיטר

טנקרי

גורדון

הנדריקס

דג׳סטיף

גראפה

סמבוקה

לימונצ׳לו

פרנט ברנקה

ייגרמיסטר

ברנייגר

וויסקי סקוטי

ג׳וני אדום

בלנטיין

J&B

שיבס ריגל

גלן פידיך

ג׳וני שחור

גלן ליווט

גלן מורנג׳

גלן פידיך 15

רויאל סלוט

מקלאן 12

בורבון אמריקאי וויסקי קנדי

ג׳ים בים

ג׳ק דניאלס

קוניאק

הנסי VS

מרטל VS

קורוואיוזה VS

רמי מרטין VSOP

רמי מרטין XO

הנסי XO

רום

נגריטה כהה/בהירה

בקרדי

אפרטיף

מרטיני

קמפרי

דובונה

אוזו 12

פסטיס

ריכרד פרנו

טקילה

קווארבו גולד

קווארבו סילבר

טטרון

1800

וודקה

פינלנדיה

סמירנוף

אבסולוט

רוסקי סטנדרט

קטל 1

רוסקי פלטיניום

בלוגה

גרייגוס

וויסקי אירי

ג׳ימסון

בושמילס מאלט

בלאק בושמילס

עסקיות

עסקית 109 ש״ח

ראשונות לבחירה

מרק היום
מרק דגים
מרק פירות ים

+ 10 ₪

סלט תאילנדי
סלט ראשי קלמארי
קלמארי מטוגן

+ 5 ₪

קלמרי סגול
טרטר דג ים

+ 5 ₪

עיקרית לבחירה

שרימפס וקלמארי מארסיי
שרימפס וקלמארי צ'יל אאוט
דניס שלם בגריל / בטיגון עמוק
שני רולים ספיישל מאקי
פטוצ'יני פירות ים
פילה מוסר ים

עסקית 94 ש״ח

ראשונות לבחירה

מרק דגים
מרק פירות ים

+ 10 ₪

סלט תאילנדי
קלמארי מטוגן

+ 5 ₪

טרטר דג ים

+ 5 ₪

עיקרית לבחירה

אסקלופ פרגית
המבורגר אנטריקוט 250 גרם
פילה חצי דג דניס על ריזוטו ירוק
פילה סלמון טרי
פטוצ'יני צמחוני
שרימפס בציפוי פירורי פנקו
שני רולים מאקי סושי לבחירה
pic7